對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下舉辦均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯赫細(xì)化，使其制品食用后易于消化吸收，進(jìn)步應(yīng)用代價(jià)。

　　用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能進(jìn)步料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)涵質(zhì)地明顯進(jìn)步。

　　用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的好處，使其色澤更為絢爛。香度更濃，口感更醇。

　　高速均質(zhì)機(jī)開機(jī)前的籌辦事變：

　　當(dāng)今很多行業(yè)都會應(yīng)用均質(zhì)機(jī)來均質(zhì)破碎種種物料，由于其均質(zhì)才氣強(qiáng)，加上可以適應(yīng)的物料品種廣，所以說應(yīng)用寬泛。均質(zhì)機(jī)在開機(jī)前，有很多事變都需要我們留意，惟有如許才氣利于服從的進(jìn)步。

　　一、我們應(yīng)該做的是先打聽以前均質(zhì)機(jī)功課狀況，如裝備在制造過程中是否有非平?，F(xiàn)象，先搜檢，包管*。

　　二、開機(jī)前對裝備各零部件進(jìn)行全方面體系的搜檢，各部螺絲、機(jī)架、電機(jī)底腳螺栓有沒有松動確當(dāng)?shù)?，扭轉(zhuǎn)部位有無雜音。

　　三、均質(zhì)機(jī)開機(jī)前有須要搜檢各油路體系有無堵塞、漏油現(xiàn)象，若有實(shí)時處分，安全肯定為主要素。

　　四、搜檢皮帶輪是否松動，如因長期應(yīng)用出現(xiàn)皮帶松動現(xiàn)象，應(yīng)實(shí)時替代皮帶，緊固皮帶輪。

　　五、搜檢出料腔、均質(zhì)腔是否有積料，機(jī)體內(nèi)是否有不易破碎的雜物。

　　高速均質(zhì)機(jī)的安全運(yùn)行事變：

　　一、確保均質(zhì)機(jī)的動靜平均。均質(zhì)機(jī)的安置需在安穩(wěn)之處，使得均質(zhì)機(jī)運(yùn)作時包管質(zhì)量的根基平均，并實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的工作使命。

　　二、安置均質(zhì)機(jī)軸承，應(yīng)安置軸承，確保軸承的平行軸承和軸承表里徑的小吏，確保軸承運(yùn)行安穩(wěn)，不能卡住，應(yīng)用軸承可以應(yīng)用兩年或更長時間。若安置不精確且應(yīng)用不合理，軸承壽命將大大縮短。

　　三、均質(zhì)機(jī)潤滑體系潤滑應(yīng)合理應(yīng)用，潤滑劑應(yīng)加到得當(dāng)?shù)乃剑緫?yīng)用黏度小的潤滑油夏日應(yīng)用黏度大一點(diǎn)的潤滑油，包管定期更換增加。

　　四、搜檢均質(zhì)機(jī)時，應(yīng)留意軸承的溫度和聲響，緊固件的松緊度，機(jī)體的振動和非常應(yīng)實(shí)時休止，并由操縱人員進(jìn)行定時保護(hù)。